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タイ風焼きそば レシピ・作り方

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みっけぱぱ
ひと工夫で東南アジア気分^^

材料(3人分)

焼きそば
3玉
100ml
ソース粉
3袋
キャベツ
3枚
もやし
1袋
大さじ3
レッドカレーペースト
小さじ2
シュリンプペースト
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
きざみ海苔
1/4帖
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作り方

  1. 1
    キャベツを食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    鍋に油を引いて熱し、レッドカレーペーストとシュリンプペーストを入れてなじませ香りを出します
  3. 3
    キャベツともやしを入れて強火でサッと炒めます
  4. 4
    焼きそばと水を入れて強火で炒め、麺に火を通します
  5. 5
    弱火にしてソース粉とオイスターソースを入れてよく混ぜます
  6. 6
    火を止めて、きざみ海苔とマヨネーズをかけたら出来上がり

おいしくなるコツ

レッドカレーペーストはよく油になじませてください

きっかけ

東南アジア大好きなんですよ^^

公開日:2016/04/16

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カテゴリ
アレンジ焼きそば

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みっけぱぱ 簡単でまあまあ美味しくて洗い物が少ない料理が好きです

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