材料（3人分）
- 焼きそば
- ３玉
- 水
- 100ｍｌ
- ソース粉
- ３袋
- キャベツ
- ３枚
- もやし
- １袋
- 油
- 大さじ3
- レッドカレーペースト
- 小さじ２
- シュリンプペースト
- 小さじ1/2
- オイスターソース
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ１
- きざみ海苔
- 1/4帖
作り方
-
- 1
- キャベツを食べやすい大きさに切ります
-
- 2
- 鍋に油を引いて熱し、レッドカレーペーストとシュリンプペーストを入れてなじませ香りを出します
-
- 3
- キャベツともやしを入れて強火でサッと炒めます
-
- 4
- 焼きそばと水を入れて強火で炒め、麺に火を通します
-
- 5
- 弱火にしてソース粉とオイスターソースを入れてよく混ぜます
-
- 6
- 火を止めて、きざみ海苔とマヨネーズをかけたら出来上がり
おいしくなるコツ
レッドカレーペーストはよく油になじませてください
きっかけ
東南アジア大好きなんですよ＾＾
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