生もずく卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、生もずくを料理ばさみなどでざくざく切って入れて、よく混ぜる。

2. 2

   フライパンを熱して1の半分くらい流し込み、ぶつぶつしてきたら端に寄せる。

3. 3

   フライパンのあいたところに残りの卵の1/3くらいを流し込んで2を転がすようにしてからめてまとめる。
   それをあと2回繰り返し、じゅっとまとめてからお皿に移す。