ビールのつまみに♪じゃがいものバターポン酢焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、半分に切る（一口大のサイズに）。
   耐熱容器に入れて、ラップをかけて600ｗで5分加熱する。
   ※レンジで加熱してじゃがいもに火を通すと便利です。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、１のじゃがいもを入れ、少し色がつくくらいに揚げ焼くようにする。
   ※すでにレンジでじゃがいもが加熱されているので、焼き揚げる感じです。

3. 3

   全体がオリーブオイルに馴染み色が少し付いたら、ガーリック、塩コショウを加え炒める。

4. 4

   ガーリックの香りがしたら、バターとポン酢を一気に加え、じゃがいも全体に絡め味を付けて、出来上がり♪
   仕上げにバジルパウダーをかける（※色がきれいなので）