きゅうりと、枝豆のコロリンサラダ レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
ちょい辛で、食欲増進

材料（２人分）

きゅうり
１本
塩
ひとつまみ
枝豆(さやありで)
ひとにぎり
マヨネーズ
大さじ１
食べるラー油
小さじ半分

作り方

  1. 1
    きゅうりを、縦に４分の１に切り、横に一センチくらいに切る
  2. 2
    塩をひとつまみ入れ、混ぜて馴染ませる
  3. 3
    小鍋にお湯を沸騰させ、洗った枝豆を３分茹でる
  4. 4
    ザルにあけ、サヤから豆を出し、きゅうりと合わせて、マヨネーズ、食べるラー油も混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダにする野菜を考えたら、枝豆　を思い付きました

公開日：2014/07/10
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カテゴリ
韓国風のサラダきゅうり

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

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