もちもち！コロコロおからボール（きなこ） レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 生おから
- ８０ｇ
- 小麦粉
- ４０ｇ
- 片栗粉
- １０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小１
- 豆乳
- ７０ｃｃ
- マーガリン
- １０ｇ
- きなこ
- 大１．５
- 黒蜜
- 大１．５
作り方
-
- 1
- マーガリンは溶かしておく。
小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
-
- 2
- すべての材料をよく混ぜて捏ねる。（厚手のビニール袋に入れて捏ねても）
１０～１２等分して丸める。
-
- 3
- １８０度くらいのオーブンで約２０分焼く。
おいしくなるコツ
焼きたては表面が硬めですが、冷めるとしっとりしてきます。
きっかけ
おからのお菓子レシピを模索中。