大根のカツラむき！おばあちゃんの納豆サラダ！ レシピ・作り方
材料（２－４人分）
- 大根
- ８－１０ｃｍ
- 納豆
- １パック
- 麺のつゆ
- 小さじ１－３
- 調理酒
- 小さじ２－４
- 唐辛子
- 適量
- ゴマ油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根を手に握りこめる
分カットします。
８センチー４センチ程度。
-
- 2
-
- カツラむきにしていきます。
濃い目の塩水に付けます。
-
- 3
-
- くるくると巻いて
縦にライスします。
更に塩水でさらします。
絞って水を切ります。
-
- 4
-
- 納豆１パックに、
麺つゆ、水、調理酒、
ごま油を加えて
混ぜます。
大根の上にかけて、
唐辛子をお好みでかけて出来上がりです！
おいしくなるコツ
麺つゆの元と調理酒、水、の分量が決め手です！
きっかけ
おばあちゃんとカツラむきの練習をした後、サラダにしましょうか？
と考案したメニューですが、今回納豆を使用しました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
簡単メニューです。
ぜひ、娘さんと一緒に楽しんで下さい。