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おしゃれな1品に、カプレーゼ* レシピ・作り方

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(^ω^*)
ちょっとおしゃれなごはんにしたいときに、ぜひどうぞ。

材料(2人分)

トマト
2個
モッツァレラチーズ
200グラム
オリーブオイル
大さじ1.5
塩コショウ
適量
乾燥バジル
少々
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作り方

  1. 1
    オイルと塩コショウ(出来れば挽きたての塩と胡椒が良い)を混ぜる。
  2. 2
    その中にチーズとトマトの切ったものを入れて、形を傷つけないように混ぜる。
  3. 3
    冷蔵庫で冷やす。食べる直前にバジルを振って完成。

おいしくなるコツ

普段の塩コショウでなく、岩塩などの少し良い塩と胡椒を使いましょう。

きっかけ

おいしいトマトをいただいたので。

公開日:2010/12/16

関連情報

カテゴリ
トマト全般カプレーゼ
料理名
カプレーゼ

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