材料（3人分）
- サツマイモ
- 1,2個（300ｇ）
- コーヒーフレッシュ
- 2個
- ハチミツ
- 大さじ2
- バター
- 10ｇ
- 卵黄
- 1個
- シナモン
- 適宜
作り方
-
- 1
- サツマイモをラップで包む。レンジで柔らかくなるまで茹でる（3分から5分）
-
- 2
- ボールにサツマイモを入れ、マッシャーで潰し、コーヒーフレッシュ、バター、砂糖、シナモン、卵黄半分を入れ、なめらかになるまで混ぜる
-
- 3
- 成形し、卵黄を表面に塗り、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼くと完成です
おいしくなるコツ
サツマイモによって糖度が違うと思うので、味見をしながら調味料を調節してください☆柔らかさはコーヒーフレッシュの量によって変わります。あれば生クリーム、なければ牛乳でもOK。
きっかけ
芋をたくさん掘ったので♪
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火をあまり使わないので、親子でつくっても☆