黒くなったバナナで!ホケミ簡単マフィン レシピ・作り方

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ちいぼう☆
冷蔵庫に居残りしていた1本のバナナ、、、ホットケーキミックスを使って簡単に、明日の朝食用のマフィンに変身させました

材料(マフィン5個人分)

バナナ
1本
1個
米油
大さじ2
ホットケーキミックス
200g
牛乳か豆乳
50〜60ml
レーズン
30g
トッピング オレオなど
2〜3枚

作り方

  1. 1
    バナナをホイッパーなどを使ってボウルの中でつぶす
  2. 2
    卵を割り入れ混ぜる
  3. 3
    米油を加えて混ぜる
  4. 4
    ホットケーキミックス、牛乳or豆乳50mlを加えてよく混ぜる
  5. 5
    バナナの大きさ熟れ具合で生地が固い場合は、少し牛乳or豆乳を足して調整する
  6. 6
    生地にレーズンを入れて混ぜる
  7. 7
    油を塗った型に流し、お好みでトッピングする
  8. 8
    180℃に予熱したオーブンで20分焼く

おいしくなるコツ

マフィン型を持っていないので、イングリッシュマフィンの型に流して作りました

きっかけ

朝から子供もパクパク食べてくれる&栄養のある物を作りたくて⭐︎

公開日:2023/07/25

関連情報

カテゴリ
マフィンバナナケーキバナナホットケーキミックスホットケーキ・パンケーキ

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