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黒くなったバナナで!ホケミ簡単マフィン レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ちいぼう☆
冷蔵庫に居残りしていた1本のバナナ、、、ホットケーキミックスを使って簡単に、明日の朝食用のマフィンに変身させました
材料(マフィン5個人分)
バナナ
1本
卵
1個
米油
大さじ2
ホットケーキミックス
200g
牛乳か豆乳
50〜60ml
レーズン
30g
トッピング オレオなど
2〜3枚
作り方
1
バナナをホイッパーなどを使ってボウルの中でつぶす
2
卵を割り入れ混ぜる
3
米油を加えて混ぜる
4
ホットケーキミックス、牛乳or豆乳50mlを加えてよく混ぜる
5
バナナの大きさ熟れ具合で生地が固い場合は、少し牛乳or豆乳を足して調整する
6
生地にレーズンを入れて混ぜる
7
油を塗った型に流し、お好みでトッピングする
8
180℃に予熱したオーブンで20分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マフィン型を持っていないので、イングリッシュマフィンの型に流して作りました
きっかけ
朝から子供もパクパク食べてくれる&栄養のある物を作りたくて⭐︎
公開日:2023/07/25
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