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枇杷の甘煮 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
パンに挟んだり、ホットケーキにのせて♪
みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

枇杷
小さ目7個
グラニュー糖
9g
てんさい糖
小さじ１
ハチミツ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    枇杷の皮を剥き、種と周りの薄皮をとって、鍋に入れる。
  2. 2
    弱火にかけ、グラニュー糖を加えて煮ていく。
  3. 3
    てんさい糖を加えて、とろりとさせる。
  4. 4
    ハチミツを加えて、軽く煮詰めていく。
  5. 5
    枇杷が柔らかくなったら火を止める。
  6. 6
    ホットケーキに♡
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所の庭で採れた枇杷をたくさんいただき、消費しきれないのと、少し甘みが足りず、酸っぱかったので。

公開日：2023/06/14
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カテゴリ
びわコンポートその他のジャム

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/05/23 18:49
あけぼのマジックさん♪昨日高級枇杷のお話⇢私の枇杷はお安いもの（• • ෆ˚*100円枇杷です笑　農家の無人販売から買いましたෆ安いのが見つかりますようにෆ
sweet sweet ♡
農家の無人販売があるんですね。羨ましい♪ 近くにJAの産直スーパーがありますが、普通のスーパーより高いです（悲）JAが安売りすると農家を守れないからですかね？
2023/08/28 07:25
あけぼのマジックさん☺️ 実家で収穫したびわの冷凍があったので、作りました☘️ヨーグルトといただきます♫ レポ、ありがとうございます(*ﾟー^)
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
私も、今年は枇杷をたくさん頂く機会があったので、初めて冷凍しました。ただ冷凍すると使い忘れますね（笑）忘れた頃に奥から出てきます。冷凍は腐らないと信じて（苦笑）

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