材料（2人分）
- お湯
- 50ｃｃ
- ゼラチン
- 5ｇ
- 調製豆乳
- 200ｃｃ
- エリスリトール
- 大匙１
- バニラエッセンス
- 3滴くらい
作り方
-
- 1
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- ゼラチンをお湯に溶かす。
-
- 2
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- 豆乳を４０度くらいに温め、エリスリトールとバニラエッセンスを混ぜる。
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- 3
-
- １と２を混ぜる。
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- 4
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- 器に注ぎ冷やして固める。
-
- 5
-
- 完成☆
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- 6
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- お好みでホイップクリームをのせてもおいしいです。
-
- 7
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- 固さはこのくらい。
すくうと形状が崩れず弾力があります。
おいしくなるコツ
しっかり冷やして固めると食べ応えがあります。
きっかけ
オヤツ用に。
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