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ミラノ風☆ドリア レシピ・作り方

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ブルーボリジ
手作りのミートソース、ターメリックライスを炊いて作りました。ホワイトソースはレトルトに頼りましたが、レトルトのミートソース、白米ご飯等でも。

材料(2人分)

☆白米
1合
☆水
1合水位くらい
☆コンソメ又は味塩コショウ
小さじ1又は2振り
☆ターメリック
小さじ1/2
ミートソース(手作り又はレトルト)
2人分(お玉4杯位)
ホワイトソース(手作り又はレトルト)
2人分(お玉4杯位)
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作り方

  1. 1
    炊飯釜に☆を入れターメリックライスを炊きます。白米ご飯、パセリ、バターを混ぜたご飯でも。写真は材料表記分量、ポリ袋で☆ターメリックライス レシピID: 1460049252
  2. 2
    ミートソースとホワイトソースは手作り、市販品レトルトでも、今回は合挽き肉☆ミートソース レシピID: 1460049246を使用しました。作り置き、冷凍保存しています。
  3. 3
    耐熱容器にターメリックライス、ホワイトソース、ミートソースを乗せます。200度のオーブンで中まで熱々、焼き色が付くよう焼きます。

おいしくなるコツ

ターメリックライスは硬めに炊き上がってもドリアにはいいようです。バターやパセリを混ぜた白米ご飯、ソース(シチューでも)もレトルトなら更に簡単。ホワイトソースと茹でたホウレン草、小松菜等をミキサーにかけた緑色ソースで黄、緑、赤3色に。

きっかけ

作り置き、レトルト品を使って。

公開日:2023/01/21

関連情報

カテゴリ
ドリアミートソースホワイトソースその他○○ライスその他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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