懐かしの☆調理実習ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調理実習で酢は米酢、サラダ油、今回は穀物酢に米油、味塩、コショウは粗挽き黒にしました。

2. 2

   レタスは手で食べ易い大きさに千切り、キュウリは輪切り、玉葱はスライス、 水に浸けてシャキッとしたら、しっかり水切りします。今回は紫白菜、セロリも加えました。

3. 3

   ボウルに酢と塩、コショウを入れ混ぜ合わせます。油を少しずつ加えながら更に混ぜ合わせます。水切りした野菜を加え、ざっくりと和えます。

4. 4

   季節のフルーツやサラダ野菜、お好みのサラダ野菜と共に どうぞ。

5. 5

   ふっくらトスも美味しいサラダを作るコツ、食品用ポリ袋にドレッシングと野菜を入れて袋ごと振っても。

6. 6

   大中小100個のプランター菜園より紫白菜参加。右はキャベツと白菜の交配種ニューはくらん。種苗は楽天市場より、小振りなサラダ白菜 紫奏子です。葉を千切り、芯は縦細切りにて使用しました