シンプルで簡単なハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは丁寧に洗って芽の部分や皮で緑がかっていたら剥いて千切りにして塩コショウ適宜としてますがはじめは少々からが無難ですね。
   そして片栗粉を加えて混ぜ合わせます。

2. 2

   テフロン加工フライパンにオリーブ油を流し入れて温まったら１を４等分に分けて入れ食べ易く形を調えて火をやや弱めてこんがりと焼きます。

3. 3

   ２を返して焼きじゃがいもに火が通たらOKとしました。