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レシピ詳細
にんじんシリシリ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
れみぃ♪
人参が冷蔵庫にたくさんあったので。えぐみのない味に仕上げてみました。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
人参
中くらい一本
卵
2個
ごま油
大匙1
きび砂糖
小匙1
和風顆粒だし
小匙1
醤油
小匙1と1/2くらい
いりごま
小匙1/2
作り方
1
フライパンにごま油をひいて、細切りにした人参を炒める。
2
しんなりするまで炒めたら、きび砂糖と、和風顆粒だしを入れて混ぜ合わせる。
3
人参を寄せて、溶き卵を入れる。中火で炒めたら、醤油を回しかけて更に炒める。
4
いりごまをふりかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を入れてからもパラパラになるようにしっかり炒める。
きっかけ
人参消費のため、小鉢に良いと思って作りました。砂糖を入れると、人参のえぐみが和らぎます。
公開日:2022/08/16
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関連情報
カテゴリ
無限にんじん
にんじん
関連キーワード
人参シリシリ
節約
低カロリー
小鉢料理
料理名
にんじんシリシリ
このレシピを作ったユーザ
れみぃ♪
料理もお菓子作りも大好きです。お菓子作りは甘さ控えめなものが多いです。毎日のごはんづくりは『時短』『おいしい』『作り置き』で栄養がとれてパッと作れるものが好き♪
つくったよレポート(
1
件)
2023/04/10 20:32
美味しかったです。レシピありがとうございました。
rspnz
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