材料（2人分）
- いちご
- ４個
- 切れてるチーズ
- ２枚
- ちくわ
- １本
- サラダ大根
- ２cm
- キャベツ
- １枚
- 塩麴
- 小さじ１
- ヨーグルト
- 大さじ１
- 豆乳
- 大さじ１
- 酢玉ねぎ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- いちごは半分に切りチーズは細く切って大根は皮を剝いてお好みですがマッチ棒くらいに切ります。
-
- 2
- ヨーグルトと豆乳、塩麴と酢玉ねぎを加えてドレッシングとして利用でそこに1の大根を加えて混ぜ合わせました。
-
- 3
- ２を小皿に盛り分けてちくわを半分に切って６等分に切って乗せその上にチーズで周りにいちごを添えました。
おいしくなるコツ
ドレッシングの代わりにマヨネーズにポン酢やマスタードで簡単手軽にサラダが出来ますよねぇ～(^^♪
きっかけ
チーズといちごでサラダ
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