ミックスベリークリチパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務スーパーのミックスベリーを使用しています。

2. 2

   冷凍のまま鍋に入れ、水分が無くなる手前まで火をかける。
   オーブンを180°に予熱しておく。

3. 3

   卵、砂糖、塩、オイル（サラダ油、オリーブオイル、ココナッツオイルなどお好きなオイルを使用して下さい）を混ぜます。

4. 4

   薄力粉、ベーキングパウダーをビニール袋に入れ振る。
   空気を含めばいいので、ふるいにかけなくて大丈夫です。

5. 5

   3と4を混ぜる。

6. 6

   5に2のミックスベリー、小さくちぎったクリームチーズ、牛乳を加えて混ぜる。

7. 7

   クッキングシートを引いた型に流し込む。

8. 8

   180度で25分焼いて、粗熱が取れたら型から外し冷やして完成。