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お手軽！ミョウガと ぬか漬けきゅうり レシピ・作り方

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YOKO yy
ほのかに ぬか漬けの香りが♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

きゅうり
1本
ミョウガ
1/2個
かつお節
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    ｢冷蔵庫で育てる熟成ぬか床｣にきゅうりが隠れるように入れる。
    袋の空気を抜いて口を閉める。
    冷蔵庫に入れて1日以上経ったら取り出し洗い流す。
  2. 2
    きゅうりを薄切りにする。
    ミョウガは半分に切って薄切りにする。
    器にきゅうりを乗せてミョウガを散りばめる。
    かつお節を乗せて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぬか漬けを子供にも食べて欲しくて

公開日：2021/03/15
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関連情報

カテゴリ
ぬかづけ（糠漬け）みょうがきゅうり

このレシピを作ったユーザ

YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/20 11:38
夏らしい漬物で美味しかったです♪
choco4755

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