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オートミールで作るパンケーキ レシピ・作り方

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minco☺︎
小麦粉と砂糖不使用で作るバナナを使ったパンケーキです

材料(1人分)

オートミール
30g
豆乳
100ml
バナナ
1本
1個
ベーキングパウダー
4g
無糖ヨーグルト(ソース用)
100g
ハチミツ(ソース用)
10g
ブルーベリー
適量
グレープフルーツ
適量
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作り方

  1. 1
    オートミールに豆乳を加えて600Wのレンジに1分半〜2分加熱してふやかす
  2. 2
    ボールにバナナ半分を形が無くなるまでフォークで潰して卵を入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    ボールにふやかしたオートミールとベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる
  4. 4
    熱したフライパンに油を引いて焼いていく。(この時液が流れて形が崩れたら少し焼けた時点でフライ返しを使って丸くする)
  5. 5
    片面焼いてひっくり返したら蓋をしてもう片面を焼く
  6. 6
    焼けたらお皿に盛り付けて、ソース(ヨーグルトとハチミツを混ぜたもの)をかけてバナナの残り半分とフルーツ(今回は冷凍のブルーベリーとグレープフルーツ)をトッピングして完成

きっかけ

ダイエットをしていて甘いものが食べたくなったので作りました

公開日:2021/02/26

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキオートミール

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