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毎日のお味噌汁255杯目＊キャベツとミニトマトレシピ・作り方

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ブルーボリジ

出汁を利かせて熟したミニトマトを加えました。

材料（2人分）

キャベツ: 1枚

ミニトマト: 6個

水: 400cc

出汁の素: 小さじ1半位

味噌: 小さじ2位

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作り方

1

ザク切りにしたキャベツに水を加え煮ます。キャベツに火が通ってきたら四等分にカットしたミニトマトと出汁の素を加え更に煮ます。
2

トマトの皮は剥けてきたら取り除きました。トマトが煮崩れるくらいまで煮たら味噌で調味します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。トマトは煮崩れるくらいが酸味が和らぐようです。

きっかけ

熟したミニトマトを使って。

公開日：2021/02/23

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関連情報

カテゴリ: キャベツの味噌汁味噌トマト全般プチトマト

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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