温州ミカンの器で寒天ゼリー！香り増す♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※みかん４個で、みかん器３個ほどの分量です。

2. 2

   ※ほとんど、みかん果汁でできる場合は砂糖５gでも十分に甘いですが、果汁150の水50などの場合は砂糖10gほどで。

3. 3

   みかんの上の部分を切ります。ヘタの部分ぐらいです。スプーンや手で優しく実を出します。底に漏れないように薄皮をおきます。

4. 4

   出した実を手で絞ります。果肉も美味しいのでそのままこさず使います。皮(房)は使いません。後で食べても（笑）

5. 5

   ※果肉がきになる方はこして下さい。

6. 6

   果汁の足りない分は水を入れます。砂糖を加えて味見をして調整して下さい。寒天も加え混ぜます。

7. 7

   ④を火にかけて寒天を溶かします。少しフツフツしたら、火をとめます。

8. 8

   すぐにみかんの器にそそぎます。※寒天はすぐ固まるので。

9. 9

   冷蔵庫に入れて冷やします。

10. 10

    冷えれば完成です！