きび砂糖でしましたがはちみつやオリゴ糖でも また、白砂糖やグラニュー糖でも作れます。
柚子茶火を入れないで氷砂糖で漬けてだと2週間待ちなので煮る方法でもしました。 皮を千切りにして冷凍保存してその窯実も1個分加えてます。
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