大根とスプラウトの鯖缶海苔サラダレシピ・作り方

Name: 大根とスプラウトの鯖缶海苔サラダ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 鯖水煮缶詰 1/2缶（75g）; 大根 100g; ブロッコリースプラウト 1/5パック（正味10g）; 焼き海苔 1/2枚; A:レモン汁 大さじ1; A:塩 少々

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5分以内
300円前後

簡単ヘルシー料理研究家　ふしゆか

鯖缶でボリュームあり！レモンドレッシングでさっぱり☆

材料（1人分）

鯖水煮缶詰: 1/2缶（75g）

大根: 100g

ブロッコリースプラウト: 1/5パック（正味10g）

焼き海苔: 1/2枚

A:レモン汁: 大さじ1

A:塩: 少々

作り方

1

大根は皮をむき、千切りにする。スプラウトは根元を切る。海苔はちぎる。
2

ボウルに鯖水煮缶詰の缶汁とAを入れて混ぜ、鯖水煮缶詰と1を加え、鯖水煮缶詰をほぐしながら和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は上部を使うと辛味が少ないです。ブロッコリースプラウトはお好みのスプラウトでも代用できます。鯖水煮缶詰の缶汁は大さじ2を目安に使います。水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えましょう。

きっかけ

シャキシャキとみずみずしい大根サラダを、レモン汁で更に爽やかにしました。鯖缶が程良いコクをプラス♪栄養、食物繊維、ボリューム感が食べ過ぎた後のリセット食にぴったり☆

公開日：2020/12/07

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このレシピを作ったユーザ

簡単ヘルシー料理研究家　ふしゆか ☆簡単ヘルシー料理研究家☆ レシピ開発、アレンジレシピの考案、食レポなど、食に関する活動をしています！レシピ開発のコンセプトは「忙しくても不器用でも作れる。ヘルシー簡単時短」です♪ ふしゆかfoodie☆ひとり暮らしOLのための簡単ヘルシーレシピ https://fushiyuka.com Instagram/twitter: fushiyukafoodie