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さつま芋と漬物で簡単デザート レシピ・作り方

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ミルミント
茹でたさつまいもと大根の漬物でヨーグルトデザートでさつま芋に塩味プラスが美味しい!!

材料(1人分)

茹でさつまいも
30g
大根のどぼ漬け
2枚
ヨーグルト
大さじ2
豆乳
小さじ1
イチジクジャム
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さっぱりと茹でたさつま芋を食べやすくサイコロ状に切りヨーグルトと豆乳にイチジクジャムを混ぜ合わせます。
  2. 2
    大根のどぼ漬けを細かくあられ状に切って振りかけました。
    大根と秋茄子のどぼ漬けでレシピID:1460036934に紹介してます。

おいしくなるコツ

さつま芋の甘みにジャムをプラスで今回はイチジクジャムですが市販のお好みのジャムやはちみつシロップもいいですね。 漬物は市販の大根の漬物で美味しくできますね。

きっかけ

畑で採れたさつまいもは炊飯器で蒸かしたり茹でたり煮たりしながら食べていてそれを料理やデザートにも利用してます。

公開日:2020/11/08

関連情報

カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子さつまいも創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
デザート さつま芋 漬物 ヨーグルト
料理名
さつま芋と漬物で簡単デザート

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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