材料（4人分）
- なめこ
- 1袋
- じゃが芋
- 1/2～1個(小さめだと1個)
- ねぎ
- 15g
- 油揚げ
- 15g
- 水
- 400㏄
- 本だし
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ1
作り方
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- 1
- なめこはザルにあげて洗います。
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- 2
- じゃが芋は1cm幅の拍子切りにします。レンジに2分かけます。ネギは小口切りにします。
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- 3
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- 鍋に、なめこ・じゃが芋・ネギ・油揚げを入れます。
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- 4
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- お湯又は水を入れます。本だしを加えます。
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- 5
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- フツフツとして、なめこに火がとおったら味噌を溶かします？
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- 6
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- 完成です！
おいしくなるコツ
なめこは洗って下さい。火はしっかりとおして下さい。
じゃが芋はレンチンしておくと早く煮えれます。
きっかけ
好きな食材の組み合わせのお味噌汁♪