メロンのコンポート風レシピ・作り方

Name: メロンのコンポート風
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: メロン 1/4切れ; 水 カップ1/2; ※てんさい糖 大さじ１; ※白ワイン 大さじ1/2; ※レモン果汁 小さじ１; はちみつ 小さじ１

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あけぼのマジック

歯が弱った高齢の母のために小さくスライス！

材料（作りやすい人分）

メロン: 1/4切れ

水: カップ1/2

※てんさい糖: 大さじ１

※白ワイン: 大さじ1/2

※レモン果汁: 小さじ１

はちみつ: 小さじ１

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、小さく切ったメロンを入れる。
2

煮立ったら弱火にし、5分ほど煮る。
3

透き通ってきたら、ハチミツを加え、軽く揺すって火を止める。
4

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公開日：2020/09/06

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。