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あけぼのマジック
胡麻と菜の花の茎がアクセントに♪
材料(2人分)
じゃがいも
1個
人参
3センチ
菜の花の茎
1本分
※白だし、みりん、白梅酢
各小さじ1
※てんさい糖
2つまみ
白いりごま
8ふり
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作り方
1
じゃがいもと人参を柔らかく茹でて、軽く潰す。
2
菜の花を茹で、茎の部分を小さく切る。
3
※を混ぜたもので和え、白いりごまを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりポテサラ♪
公開日:2020/04/16
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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