豆腐入り!米粉のきな粉ホットケーキ! レシピ・作り方

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京たまご8836
きな粉の米粉ホットケーキに豆腐を加えました!ヘルシーだけどボリュームのあるホットケーキです!
みんながつくった数 4

材料(2人分)

●米粉
120g
●きな粉
30g
●ベーキングパウダー
6g
●卵
2個
●砂糖
大さじ2(18g)
●絹豆腐
1/2丁(150g)
●水
50㏄
●油
小さじ1
あんこ
適量
シロップ
適量

作り方

  1. 1
    ●印を計量してあわせます。
  2. 2
    泡立て器で混ぜます。艷やかになるまで混ぜます。
  3. 3
    フライパンを温めて、濡れ布巾の上に一度おいて少し冷ましてから生地を流します。大きさはお好みの大きさで。
  4. 4
    焦げないように弱火で焼いていきます。まわりがかたまってきたら、ひっくり返します。
  5. 5
    焼き上がりです♪お好みであんこや、蜜・シロップをかけて召し上がって下さい。
  6. 6
    ※テフロンの場合油はいりませんが、心配な方は油をうすくひいて下さい。
  7. 7
    ※テフロンの場合油はいりませんが、心配な方は油をうすくひいて下さい。

おいしくなるコツ

米粉はふるわなくてもダマにならないので、ふるわず他の具材とあわせて下さい。豆腐は絹を使って下さい。

きっかけ

栄養価の高いホットケーキを作りました!補豆腐効果でボリュームがアップしますが、豆腐なのでヘルシーです♪

公開日:2020/03/10

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス
料理名
豆腐入り!米粉のきな粉ホットケーキ!

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/11 07:41
レシピ参考に作ってみました^_^ ありがとうございました♬
アラフォーの徒然ご飯
とても美味しそうです! 参考にして下さりありがとうございます!また作って下さいね♪

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