生姜醤油がご飯にマッチする★唐揚げおにぎり レシピ・作り方

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あけぼのマジック
生姜醤油が効いた唐揚げがご飯に合います。

材料(10個人分)

鶏もも 唐揚げ用
10個
ご飯
80g×10
※生姜すりおろし
大さじ2
※醤油
大さじ2
※みりん
大さじ2
※日本酒
大さじ2
★小麦粉
大さじ3
★片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    冷凍保存袋に※を混ぜ、鶏肉を入れて、冷蔵庫で30分ほど味をなじませる。
  2. 2
    ビニール袋に★を混ぜ、1を箸でつまんで入れて、ビニールで揉みながら粉をまぶす。
  3. 3
    揚げ油(分量外)を180度に熱し、2を静かに入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油切りする。
  4. 4
    ラップにご飯をのせ、3をのせ、ラップで包んでおにぎりを握る。

きっかけ

ボリュームおにぎり

公開日:2019/08/01

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり遠足・ピクニックのお弁当運動会のお弁当部活のお弁当鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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