手作り♪チキンカツバーガー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1460017125の生地の作り方でつくります。第1発酵までホームベーカリーでやります。又は手ごねで。

2. 2

   レタスは洗います。◎印をあわせます。

3. 3

   胸肉は開いて②等分にします。全体に塩コショウします。

4. 4

   ●印をあわせて混ぜます。

5. 5

   胸肉を④→パン粉の順につけてパン粉をつけます。

6. 6

   鍋又はフライパンに油を入れて、170℃(お箸から少し泡が出るぐらい)になったところに胸肉を加えます。

7. 7

   ※最初は触らずに、表面がかたくなってきたらひっくり返します。

8. 8

   こんがりきつね色に仕上がれば完成です。

9. 9

   バンズを半分に切って、からしバターを塗ります。

10. 10

    レタスを置いて、お好みでマヨネーズをかけます。

11. 11

    チキンカツをのせます。

12. 12

    ◎印の調味料を塗ります。

13. 13

    サンドして完成です♪