柚子のてんさい糖シロップ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子をよく洗って、硬い皮の部分は千切り、内部のほうは種を取り除き、味がしみ込みやすいように食べよく切る。

2. 2

   清潔な保存瓶に１を入れる。

3. 3

   てんさい糖とガムシロップを用意する。

4. 4

   てんさい糖をのせ、ガムシロップを回し入れる。

5. 5

   蓋をして軽くふり、時々揺すったり、箸でかき混ぜたりしながら、一昼夜寝かせてからが食べ頃。

6. 6

   半日ほど経つと、だいぶしっとりしてきます。