鶏団子と人参のクリームシチューレシピ・作り方

Name: 鶏団子と人参のクリームシチュー
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 鶏ひき肉 70ｇ; ※ハーブソルト ５ふり; ※馬場 みりん 小さじ２; バター 小さじ１; 人参 1/6本; 牛乳 カップ1/2; ☆だしのもと 小さじ2; ☆白ワイン 大さじ1; ☆純米酢 大さじ1/3; ☆葛粉 小さじ1

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あけぼのマジック

家にあるもので。

材料（１人分）

鶏ひき肉: 70ｇ

※ハーブソルト: ５ふり

※馬場　みりん: 小さじ２

バター: 小さじ１

人参: 1/6本

牛乳: カップ1/2

☆だしのもと: 小さじ2

☆白ワイン: 大さじ1

☆純米酢: 大さじ1/3

☆葛粉: 小さじ1

作り方

1

鶏ひき肉に※を混ぜ、よく練ってから2等分してハンバーグ型にまとめる。
2

深めのフライパンを中火に熱して、バターを敷き、１を入れて両面に軽く焦げ目をつける。
3

人参は一口大に切ってラップに包み、レンジで1分加熱して下処理しておく。
4

牛乳に☆を混ぜて、２に注ぎ、３も加えて、弱火で8分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーそうでコクがある！！

公開日：2018/04/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。