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飲みごたえ抜群のさつまいも甘酒! レシピ・作り方
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約15分
100円以下
maas
小腹がすいたとき、朝食の1杯に、子どものおやつにもおすすめのさつまいも甘酒です。
材料(1人分)
甘酒(米麹のノンアルコールのもの)
100ml
牛乳
50ml
さつまいも
中1/2個
作り方
1
さつまいもは1cm幅にカットし、鍋に入れたお湯で15分煮ます。
2
柔らかくなったさつまいもをザルにあげ、皮は取り除きます。
3
さつまいもを熱いうちにスプーンでペースト状に塊がなくなるまで潰します。
4
コップに甘酒と牛乳を入れ、500Wで50秒加熱します。
5
さつまいもペーストをコップに加え、塊がなくなるまでよく混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもはドロッとする程度にまで、分量より多く入れても美味しくいただけますよ!
きっかけ
大量にもらったさつまいもを消化するために考えたレシピです。
公開日:2018/03/06
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