ニンジン☆カリカリっ揚げレシピ・作り方

Name: ニンジン☆カリカリっ揚げ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ニンジン 2/3本; コンソメ又はシャンタン、鶏がらスープの素 小さじ2/3; 天ぷら粉又は薄力粉 大さじ3～4; 水 大さじ1位; 揚げ油 適量

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

おつまみ、サラダ等のトッピングにも。ニンジン苦手さんもカリカリっの食感と下味で食べられるかも。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ニンジン: 2/3本

コンソメ又はシャンタン、鶏がらスープの素: 小さじ2/3

天ぷら粉又は薄力粉: 大さじ3～4

水: 大さじ1位

揚げ油: 適量

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作り方

1

ピーラーでスライスしたニンジンにコンソメを塗します。
2

ニンジンがシンナリしてきたらニンジンの水分も考慮し、天ぷら粉と水を加え混ぜ合わせます。熱した揚げ油に食べ易い大きさで平らにして入れカリッと揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラダやポタージュ等のトッピングにもオススメ。

きっかけ

ニンジンを食べ易く。

公開日：2018/01/30

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー