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柿キュウリ大根の酢の物 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
彩りもよく食感もいいです!
材料(作りやすい人分)
柿
1個
キュウリ
1本
大根
3センチ
※遠藤製餡 有機砂糖
小さじ2/3
※てんさい糖
小さじ1/2
※白梅酢
大さじ1/2
※純米酢
大さじ3
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作り方
1
キュウリ、柿、大根をそれぞれ薄切りする。
2
※をタッパーに混ぜ、1を和え、半日ほど味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせに。
公開日:2017/11/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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