ひと口カツのケチャップ煮込みプレートレシピ・作り方

Name: ひと口カツのケチャップ煮込みプレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: とんかつ 1/2枚; トマト 1/4個; キュウリ 1/2本; 青シソ 1枚; 太陽のバジル ４ふり; ※ケチャップ 大さじ２; ※ウスターソース 大さじ1半; ※アップルビネガー、馬場 みりん 各大さじ１; ※胡椒 ３ふり; ※水 大さじ２

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あけぼのマジック

余ったトンカツで簡単に！

材料（１人分）

とんかつ: 1/2枚

トマト: 1/4個

キュウリ: 1/2本

青シソ: 1枚

太陽のバジル: ４ふり

※ケチャップ: 大さじ２

※ウスターソース: 大さじ1半

※アップルビネガー、馬場　みりん: 各大さじ１

※胡椒: ３ふり

※水: 大さじ２

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作り方

1

とんかつはひと口カツのようなサイズに食べよくカットする。
2

鍋に※を混ぜ合わせて弱めの中火にかけ、１を入れて煮絡める。
3

皿に盛ってバジルをふり、青シソの上に食べよく切ったトマトをのせ、ひと口大に切ったキュウリを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昨晩の夕食で食べ切れなかったトンカツをランチに！

公開日：2017/08/10

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。