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カリフラワー玉ねぎ人参レタスのサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
甘酢に漬けた玉ねぎと人参の味で野菜をいただきます!
材料(1人分)
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
※延命酢
カップ1/4
※てんさい糖
小さじ1
※ハーブソルト
3ふり
レタス
1枚
カリフラワー
1房
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作り方
1
玉ねぎと人参はスライサーで薄切りし、※を混ぜたものに漬けて15分ほど味をなじませる。
2
カリフラワーは3分ほど茹で、レタスは千切る。
3
2と1の大さじ2ほどを盛り合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせに。
公開日:2017/06/23
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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