簡単失敗なしの甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を溶いて炊飯器で全粥します。

2. 2

   ヨーグルトメーカーの容器に米麹をよくほぐして入れます。

3. 3

   1のお粥が冷めたら2に加えて水も加えてよく混ぜ合わせてセットして60度、10時間でスタートさせます。

4. 4

   出来上がったらガラス容器でゆるく蓋をして冷蔵庫で保存1週間はOK

5. 5

   カップに大さじ3お湯100ｍｌに砂糖ティースプーン1杯を入れて混ぜ合わせお好みで生姜をおろして少々加えます。私は粉末生姜を入れてます。