にんじゃがサラダレシピ・作り方

Name: にんじゃがサラダ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: じゃがいも 4個; にんじん 1/2本; ※豆乳マヨ 大さじ３; ※レモン果汁 大さじ１; ※純米酢 大さじ１; ※てんさい糖 小さじ１; ※ハーブソルト ４ふり; ※金時生姜パウダー、シナモン 各３ふり

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あけぼのマジック

レシピID：1460014901を添えて。

材料（作りやすい人分）

じゃがいも: 4個

にんじん: 1/2本

※豆乳マヨ: 大さじ３

※レモン果汁: 大さじ１

※純米酢: 大さじ１

※てんさい糖: 小さじ１

※ハーブソルト: ４ふり

※金時生姜パウダー、シナモン: 各３ふり

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作り方

1

食べよく切ったジャガイモと小さめに切ったニンジンを柔らかく茹で、じゃがいものみ取り除いて潰す。
2

※をよく混ぜ合わせておき、１と和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

てんさい糖で酸っぱさを緩和してマイルドに。

きっかけ

家庭菜園で採れた無農薬じゃがいもをたくさんいただいたので。

公開日：2016/11/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。