卵とキャベツのサラダレシピ・作り方

Name: 卵とキャベツのサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ ２枚; 卵 １個; ※りんご酢 大さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ2/3; ※ハーブソルト １ふり; ☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1; ☆金時生姜パウダー １ふり; ☆醤油 ４滴

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あけぼのマジック

甘酸っぱいキャベツと甘じょっぱい卵焼きで優しいお味です☆

材料（１人分）

キャベツ: ２枚

卵: １個

※りんご酢: 大さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ2/3

※ハーブソルト: １ふり

☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ1

☆金時生姜パウダー: １ふり

☆醤油: ４滴

作り方

1

冷凍保存袋に※を混ぜ、千切りしたキャベツを入れて軽く揉んで、しんなりさせ、味をなじませておく。
2

卵を割りほぐして☆を混ぜ、中火に熱したフライパンに流してくるくる巻いて薄めの卵焼きを作り、包丁で切る。
3

１と２を和えて盛り合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で簡単に彩りサラダを！

公開日：2016/09/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。