フルーティー☆トマトのリンゴ酢シロップ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プランター菜園から収穫したミニトマトを使いました。タップリの沸騰した湯に入れ30秒くらい、直ぐに冷水で急冷します。※トマトの熟し具合によって湯剥きの茹で時間は調整して下さい。

2. 2

   ☆を火にかけ砂糖が溶けたら酢を加え火を止めます。熱いところに①の湯剥きしたトマトを加えます。冷蔵庫で一晩以上漬けます。

3. 3

   青森のカネショウさんのバルサミコタイプのりんご酢、バルサミィアップルを使いました。酸味がキツクなくフルーティーです。