オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを繊維に直角に薄くスライスします。

2. 2

   オーブンを220℃に予熱しておきます。

3. 3

   鍋にバターをしき、①を入れて飴色になるまで炒めます。
   
   ※鍋の底に玉ねぎをこすりつける様に炒めると簡単！

4. 4

   ③に水とコンソメを入れて一煮立ちさせ、塩コショウで味を整えます。

5. 5

   フランスパンは1〜1.5cmにスライスします。

6. 6

   ④を耐熱皿に入れ、フランスパン、その上にチーズをのせ、約15分オーブンで加熱します。