小麦粉少な目なお好み焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉・昆布茶・卵・水を加えて混ぜる。

2. 2

   そこに1ｃｍ幅に切った豚ばら肉、5ｍｍ幅に切ったキャベツ、3～4ｃｍ長さに切った青ネギを加える。

3. 3

   生地よりも野菜の方が多めに仕上がります。

4. 4

   熱したフライパンに油を引いてから生地を丸く広げます。
   中火で5分ほど焼いて、ひっくり返したら弱火で8分ほどじっくり焼きます。

5. 5

   今回は仕上げにマヨネーズとかつお節をのせました。