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ミニトマトのバルサミコ漬けレシピ・作り方

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あけぼのマジック

甘酸っぱい

材料（作りやすい人分）

ミニトマト: 8個

バルサミコ酢　白: 大さじ２

りんご酢: 小さじ２

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作り方

1

バルサミコ酢とりんご酢を合わせる。
2

沸騰させた熱湯にミニトマトを20秒ほど浸して皮を湯剥きし、半分に切って１を入れたタッパーに漬け、15分から20分ほど味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母がトマトの皮が苦手なので

公開日：2015/11/22

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関連情報

カテゴリ: トマト全般

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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