ヘルシーで満腹感充分☆ゴボウ入り烏賊ちぢみ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 烏賊リング
- １ぱい分
- 溶き卵
- １個分
- ゴボウ
- １／２本
- ネギ
- １／４束
- ◎小麦粉
- ８０グラム
- ◎片栗粉
- ２０グラム
- ◎水
- １２０cc
- ☆酢
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１
- オリーブ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ゴボウを洗って斜め削ぎ切りし、水にさらしておく。ネギは小口切りする。ボウルに溶き卵と◎を混ぜ合わせる。
-
- 2
- ◎のボウルに烏賊リング、ゴボウ、ネギを加えてよく混ぜる。フライパンにオリーブ油を半分熱し、◎の半分を流し入れる。中弱火で３分ほど焼き、裏返して２分ほど焼く。（焼き具合に注意）
-
- 3
- フライパンを拭き、残りの油を熱して、②と同様に◎を焼く。☆をかけて頂きます！
きっかけ
お米を買うのを忘れていて、急遽、ちぢみを作ることになりました。
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