1分の時間差☆アスパラ菜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ菜は茎部分と葉部分、それぞれ4ｃｍの長さにカットして分けておきます。

2. 2

   タップリの湯を沸かした鍋に塩を入れ、茎部分を入れたら直ぐに蓋をします。

3. 3

   1分後に葉部分を入れ混ぜたら直ぐに蓋をし、好みの軟らかさになるよう茹でます。

4. 4

   ザルに取り、流水で冷ましながら水洗いし、軽く手で絞って水切りしたら　お浸しの完成。沢山茹でてタッパーに入れて冷蔵庫（2、3日で食べ切る）に入れておくと便利です。