焼き牛タンレシピ・作り方

Name: 焼き牛タン
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛タン（タン先） 100ｇ; ☆塩、コショウ 少々; ☆ミリン 小さじ1; サラダ油 小さじ1; スライスレモン 1枚

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ブルーボリジ

牛タンをササッと焼きました。ミリンがポイントかなぁ～？

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛タン（タン先）: 100ｇ

☆塩、コショウ: 少々

☆ミリン: 小さじ1

サラダ油: 小さじ1

スライスレモン: 1枚

作り方

1

牛タン、歯応えのあるタンさきなので塩、コショウにミリンを加えて揉み込みます。
2

サラダ油を熱したフライパンで①の肉を焼きます。火が通ったらレモンを絞って　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚めのスライスなら下味を揉み込んで30分くらい置くといいようです。

きっかけ

牛タンを購入したので。

公開日：2014/10/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー