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杏仁ムースのイチゴ添え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ちょっと軟らかな杏仁豆腐ができました
材料(作りやすい人分)
杏仁豆腐のもと
75g
熱湯
カップ1半
白ワイン
大さじ1半
牛乳
カップ1
イチゴ
6個
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作り方
1
杏仁豆腐のもとを熱湯で溶く。
2
よく溶けたら白ワインを加え、さらに牛乳を混ぜ合わせて、タッパーなどに流し冷蔵庫で冷やし固める。
3
プルンとしたら、お玉で好きなだけすくって器に入れ、へたをとってスライスしたイチゴを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柔らかめの杏仁豆腐にイチゴを添えて
公開日:2014/07/20
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いちご
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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