ワインに♪おやつにも♪干し柿とクリームチーズの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し柿は細かく(5ｍｍ角程度)切り、クリームチーズと混ぜ合わせておきます。干し柿の大きさでクリームチーズの量共々加減して下さい。具が少々多くても春巻が少々大きくなる程度です。

2. 2

   春巻の皮の手前に四等分した具を置きます。☆を合わせて閉じる時のノリを作っておきます。

3. 3

   普通の春巻同様、皮の袋の包み方参照、手前の▲を具の上に折ったら、両端を中心に折り巻いていきます。最後は②で合わせた☆で接着します。具が多い時は細長く巻いて下さい。

4. 4

   中身は　そのまま食べられる具なので、中温の揚げ油で2分くらい、皮に色が付いたら完成です。