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パンケーキミックスで簡単★野菜たっぷりケーク・サレ レシピ・作り方

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楽天出店店舗:こめいち楽天市場店
お野菜たっぷり、塩味のケーキ。
朝食やランチに、おしゃれでヘルシー。
ワインに合うので、持ち寄りパーティの一品にも♪
パンケーキミックスを使えば簡単!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

20cmのパウンド型1台分
九州パンケーキミックス
1/2袋(100g)
1個
牛乳
50cc
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1
【具材はお好みで】
ブロッコリー
1/3個
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン(ブロック)
約40g
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作り方

  1. 1
    オール九州産の厳選素材だけで作った「九州パンケーキ」
    アルミニウムフリーの膨らし粉(ベーキングパウダー)を使用しています。
  2. 2
    具材はお好みで!

    今日はブロッコリー・パプリカ・玉ねぎ・ベーコン(ブロック)を使いました。

    チーズなどプラスしても♪
  3. 3
    ブロッコリーは小房に分け、固めにゆでるか、レンジで軽くチンします。

    パプリカは1.5cm角くらいに刻み、生のまま入れます。
  4. 4
    玉ねぎはみじん切りにして、拍子切りにしたベーコンと一緒に炒めておきます。
  5. 5
    卵・牛乳・塩・オリーブオイルを合わせて、泡だて器で混ぜます。
  6. 6
    九州パンケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  7. 7
    具材を加えて、混ぜます。
  8. 8
    オリーブオイルを塗ったパウンド型に流し入れ、トントンと落として、生地をなじませます。
  9. 9
    180度に余熱したオーブンで40分焼きました。

    焼き時間は様子を見て調整してくださいね。
  10. 10
    断面はこんな感じ!
  11. 11
    九州パンケーキミックス、こめいち楽天市場店で販売中です!
  12. 12
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おいしくなるコツ

九州パンケーキミックスは甘さ控えめだから、こんなアレンジもピッタリ。 材料や手順も少なくて済みますので、簡単です。

きっかけ

九州パンケーキミックスを使ったレシピ、第8弾です。

公開日:2013/02/09

関連情報

カテゴリ
塩ケーキ(ケークサレ)
関連キーワード
楽天市場店舗 パーティ 葉酸 ホットケーキミックス
料理名
ケーク・サレ  塩ケーキ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2018/01/06 19:38
切り口が潰れてしまったのですが、味はバッチリでした!! ごちそうさまでした!
A.pinky
レポートありがとうございます。九州産の素材にこだわったパンケーキミックスです。野菜もたっぷりでヘルシーですね。今後ともよろしくお願い致します。

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